土曜の開所日にレクリエーションの一環として、職員同士で料理対決をおこないました(^^♪
利用者の皆さんには審査員をお願いしました!
料理は「チャーハン」、どの職員が作ったか分からないように工夫して、美味しかったほうの器を投票する形式にしました。 厨房担当職員が北京鍋で一気に作りあげたのに対し、挑戦側の職員は鉄フライパンで200gを20回に分けて作るという対照的な工程(^^♪
結果はともかく、皆さん美味しそうに2種類のチャーハンを食されていました(^_-)-☆
2021.09.11
土曜の開所日にレクリエーションの一環として、職員同士で料理対決をおこないました(^^♪
利用者の皆さんには審査員をお願いしました!
料理は「チャーハン」、どの職員が作ったか分からないように工夫して、美味しかったほうの器を投票する形式にしました。 厨房担当職員が北京鍋で一気に作りあげたのに対し、挑戦側の職員は鉄フライパンで200gを20回に分けて作るという対照的な工程(^^♪
結果はともかく、皆さん美味しそうに2種類のチャーハンを食されていました(^_-)-☆